茶の湯のお稽古は３つに大別できます。
１．茶を点てる（お点前）
２．点てられたお茶を頂戴する（頂き方・お客様として）
３．水屋（お点前するための準備・片付け）
茶道のお稽古を進めていく内に、水屋での影の仕事が大変重要になってきます。影の仕事はお客様からは見えない場所での所作です。
お点前の用意をする場所で、ひとつひとつのお茶道具の置き場所が決まっています。
水屋の大きさは丁度畳一畳分の広さで、高さは天井一杯まで使い、また複数の者で使う場所でもあるので、誰もが困ることのないように、所定の位置に道具が置かれていることが望ましいとされています。
また、水屋の下は竹のすのこ（みざら）になっていて、水を流しても水はねが最小限に抑えられます。
表千家茶の湯より参照
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上の右側の写真が、私が通っているお稽古場の水屋です。
左記の水屋の配置図と比べていただくと分かり易いのですが、お稽古中につき使っている最中の「やかん」は下に置かれ、生徒のよってお稽古内容が異なりますので水指しの位置も移動されています。また、茶通箱、茶杓筒なども置かれていません。菓子器は茶器の隣がふさわしいようです。
（図を見ながら想像してくださいね。）
１．帛紗（ふくさ）つけます。
２．水屋にて「水こし柄杓・水屋柄杓」を取り、「水屋がめ」の蓋を横に置き、手を洗い柱の「手ふき」で拭きます。
３．「こぼし」を洗い、「雑巾」で拭いて体の左脇に置きます。（このとき、「蓋置き」は「こぼし」の中央に、「柄杓」は水で濡らしたのち「合（ごう）」を「こぼし」の縁にかけます。
４．「水指し」に「水こし柄杓」を使って水を注ぎます。
５．「茶碗」をよく洗い、「ふきん」で拭い定位置に置き、「茶巾だらい」より「茶筅」をとり水をよくきって、必要なら柄を「ふきん」で拭き、茶巾を絞ってからたたみ、茶杓を右寄りに置き、仕組みます。
６．水はねなどはよく拭いて支度が整いました。
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