委託販売先:(株)SD企画設計研究所 

辰巳芳子の薦める道具


■ はじめに    

■〜道具いろいろ〜

 ○すり鉢・すりこ木

 ○風車のナイフ 

 ○ちいさなまな板 

 ○ほうろう鍋ミモザ

 ○二重鍋    

 ○裏ごし    

 ○キッチンワゴン

 ○物相と木べら 


 ○書籍     

■ ご注文方法  

■ 展示・販売 

■ 関連リンク  
ロベルトヘアダー社 風車のナイフ
手になじむ機能美と、温かな使い心地。 道具の国、ドイツ・ゾーリンゲンからお届します。
パンきりナイフ
ステンレス・刃渡り218mm
¥10,044 
(本体価格\9,300)
入荷しました
柄の材質はプラムウッド。
    「焼きたてのパンも固いパンも、 驚くほどの切れ味です。」
L字型チーズナイフ
ステンレス・刃渡り104mm
¥6,480 
(本体価格\6,000)
    「刃をまっすぐ下ろすと、チーズ、羊かん、カステラなどが気持ちよく切れます。」
オールドジャーマンナイフ
ステンレス・刃渡り115mm
¥4,104 
(本体価格\3,800)
柄の材質はプラムウッド。
    「120年変わらない定番のかたち。バターナイフを兼ねた、万能ナイフです。」
バターナイフ
ステンレス・刃渡り98mm
¥3,456 
(本体価格\3,200)
    「固いバターも、きれいに切れます。皮むきにも使える切れ味が自慢です。」
ミニヤタガン(果物ナイフ)
ステンレス・刃渡り82mm
¥3,240 
(本体価格\3,000)
    「手になじむかたちの果物ナイフ。切れ味も抜群です。」
皮むきナイフ
ステンレス・刃渡り53mm
¥2,916 
(本体価格\2,700)
    「皮をむく、芽とりをする。まるで自分の爪のように自由自在です。」
ゼルボ皮むきナイフ
ステンレス・刃渡り70mm
¥4,104 
(本体価格\3,800)
    「プロの料理人の為に開発された逸品です。」

特定取り引きに関する表記