委託販売先:(株)SD企画設計研究所 

辰巳芳子の薦める道具


■ はじめに    

■〜道具いろいろ〜

 ○すり鉢・すりこ木

 ○風車のナイフ 

 ○ちいさなまな板 

 ○ほうろう鍋ミモザ

 ○二重鍋    

 ○裏ごし    

 ○キッチンワゴン

 ○物相と木べら 


 ○書籍     

■ ご注文方法  

■ 展示・販売 

■ 関連リンク  

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〜良い道具は心をさそう〜


『人類の進化と道具の進歩は歴史の道連れ。
文明と文明の礎をつくった。

それは、聡明な気付が想像をかき立て、新たな道標を提示したから。

提示は道理を求め、道理は機能美を創った。
喜ばしくも「美」は人の心を誘い、この世をまめやかにする。

良い道具は、私どもの甲斐性とともにある。』

辰巳芳子



NHK「きょうの料理」放送50周年記念
”テーブルウェアフェアフィスティバル2007 特別展示パンフレット”より

特定取り引きに関する表記