マディラワインのボトル

マディラ
(madeira)

上質の色目を持つシトリンの流通名。やや茶色がかった、オレンジレッドのシトリンを指す。マディラワインが語源。両者の色の類似による。

　

マディラ　ワインは、モロッコの海岸から西に600km程沖合に浮かぶ、マディラ島（ポルトガル領）で作られたワイン。製法は特異で、発酵後の葡萄果汁を樽詰めし、50度程の高温で半年ほど熟成させてから、さらにブランデーを混ぜている。最後の点ではポートワインに似ている。
　

→クオーツ
→シトリン