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スタイル=ホワイト・ビール | |
アルコール度数=5% | |
醸造所=デ・クライス醸造所 | |
輸入元=小西酒造(株) |

爽やかな柑橘系のアロマ。
オレンジピール、コリアンダーの香。

小麦から醸されたリンゴのようなフルーティーな芳香。
かすかに酸味のあるシャープな味わい。
コリアンダーのスパイス味とオレンジ皮の香ばしい風味。
時折、蜂蜜のようなあまみが現われては消える。
ほかに特定できない素晴しいフレーバーが、いくつも見つかるのが楽しい。

ふんわりとした、柔らかな口当たり。
渇きを潤す、爽快なのどごし。

純白でキメの細かいクリーミィな泡。
霞がかった淡い黄色。

暑い夏の日には、これ以上のビールはない。
ピルスナーに似たのどごし。しかし、香と味は独特のもの。

発酵形式=上面発酵
初期比重=1048(糖度12)
麦芽=大麦麦芽のほか、生の小麦を50%使用。
ホップ=ケント・ゴールディングス、ザーツ。
発酵回数と期間=2回(1次発酵に4-5週間、2次発酵はボトルファーメンテーションで10日間)
ビタネス・ユニット=20-30 IBU
色合い=3-5 SRM
酵母入りか否か=酵母入り。
特記事項=コリアンダーの種とオレンジ皮を入れて発酵。
賞味温度=11℃-12℃
ボトルの容量=330ミリリットル
ボトル栓のタイプ=王冠
専用グラスの形状=タンブラー・タイプ、ヒューガルデン形 
