AGO葡萄酒試飲会

1997年3月20日の葡萄酒試飲会＠ベルランの記録です

最初は、こんなメールが発端だった（本人はすっかり忘れていた）

Date: Fri, 14 Feb 1997 13:42:21 +0900

Subject: Re: Happii Barentain(Roma-ji) =damien=

ダミアン＠会社

> バレンタインと言えば本当は今日ではないか。

> １週間も前にもらったから現実感がなかった。

わが家では、一週間あけられるのをスピーカーの上で待ってるチョコレート がいます。

そして、振動が飲食物に与える影響から

Date: Fri, 14 Feb 97 20:11:53 JST

Subject: re;about Wine =Boru=

さんきゅ。結論としては、

>>本當に旨い酒なら不味くなり、

>>そこらへんの適當な酒なら旨く感じると思ひます。

というところでいいですね。 つーことは、私みたいに「ワインは1500円まで党」だと「振りＯＫ」ということ ですね。ふむふむ。

しかし考えて見ると、知り合いに染む理恵(by MS-IME)ソムリエがいるというのも すごいことだよね。一度１万円くらいで、ワインの飲み比べ会でも開催して くんないかなあ。料理はつまみ程度でいいから、と思うのは私だけだろうか。

これが、

Date: Fri, 14 Feb 1997 20:37:35 -0800

Subject: Re: re;about Wine - ita -

板橋です。いきなり割り込み失礼。

> というところでいいですね。

> つーことは、私みたいに「ワインは1500円まで党」だと「振りＯＫ」ということ

> ですね。ふむふむ。

飲む直前の「振り」、デカンタージュですか？それがよろしいようで。

> しかし考えて見ると、知り合いに染む理恵(by MS-IME)ソムリエがいるというのも

> すごいことだよね。一度１万円くらいで、ワインの飲み比べ会でも開催して

> くんないかなあ。料理はつまみ程度でいいから、と思うのは私だけだろうか。

私も乗る！（きっぱり）一人（家族）だといっぺんに何本も飲めないからいまい ち つまんないんだよね。まじめに飲み比べしたことないもんなー。 誰か企画してくれる？

ではでは。

となったのでした。

この時点で、大概の人の頭には「ベルラン」の字が踊っていたのだが、

Date: Mon, 17 Feb 1997 11:42:29 +0900 (JST)

Subject: wine　=mina=

Noboru.Watanabe@toppan.co.jp wrote: >では、上京の連絡を待つ。

(^^) うぴゃぴゃぴゃ、ありがとうございます。 ぼるさんに待たれていると知っちゃあ、 試験の採点など後回しでお返事かいちゃうもんね。

会場は、すっかり、あの、その、 ね、藤森くん！よろしく！

で、上京の予定ですが、 東京で夕食時にふらふらできるのは、 ３月　１日（土） 　　１１日（火） 　　２０日（木） 　　２２日（土） ４月　４日（金） あたりなのですが、いかがでしょう＞皆さん この企画なら、のんは絶対のると思うんだけど。

こんなメールがあり、最後には

Date: Mon, 17 Feb 1997 21:23:42 +0900

Subject: wine tasting

一寸前に小松空港から飛んで帰つてきました。 ボックスにはアゴの皆さまより多数入って パンク寸前と云ふ感じでした。

さて「ワイン會」會費込込壱萬圓で、つまみだけで たくさんワインが飲みたい譯ですね。 土曜は休みでグラスを洗ふ者がをりませんので、 出來たら平日がようござんす。

といった、オーナーソムリエの一言で場所も決まったのでした。

一夜明けて、

Date: Fri, 21 Mar 97 09:15:58 JST

Subject: Thanks Somulie =boru=

ソムリエーノ藤森さん。

昨日はどうもありがとう！

貸し切りの店内に100個並べられたテイスティンググラスにびっくり。 準備いろいろしてくれてたんだね。ありがとう。

10種類の試飲というのは、想像してたよりずっと体力が要るもんですね。 吐き出し用の紙コップも用意してくれてたけど もったいなくてとても出せませんでした。 おかげで赤に入るころにはただの酔っぱらい親父と化していました。

といいつつも、いろいろと学んだことも多かったです。 これからもワインのある生活を楽しんでいきたいものです。

ワイン・リスト

藤森ソムリエの用意してくれた資料から（ちょっとずるしてます）

生産者	名称	品種	収穫年	等級	国、地域名
ピぺール・エドシック PIPER-HEIDSIECK	シャムパーニュ・ロゼ Champagne ROSE	ピノ・ノワール Pinot Noir	NA	シャムパーニュ Champagne	フランス、シャンパーニュ France, Champagne
ルイ・マックス Louis Max	ブルゴーニュ・シャルドネ Bourgogne Chardonnay	シャルドネ Chardonnay	1994	原産地統制呼称　地方名 Appellation d'origine controlee(AOC)	フランス、ブルゴーニュ France, Bourgogne
トロイチ家 Weingut Troitzsch	カビネット・トロッケン Kabinet Trocken	ゲヴュルツトラミナー Gewuurztraminer	1994	肩書附上級ワイン Qualitatswein mit Praedikat (QmP)	ドイツ、ラインガウ ロルヒ Deutschland, Rheingau, Lorch
ベリンジャー Beringer	シャルドネ Chardonnay	シャルドネ Chardonnay	1995	ヴァラエタル・ワイン Varietal Wine	アメリカ、ナパヴァレー USA, NAPA Valley
コノ・スル CONO SUR	セレクション・リザーヴ Selection Reserve	カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon	1994	ヴァラエタル・ワイン Varietal Wine	チリ、ラペル・ヴァレー Chili, Rapel Valley
シャトー・ラフィット・ロートシルト Chateau Lafite Rothschild	ポイヤック Paullac	カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドー Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot	1992	原産地統制呼称　村名 Appellation d'origine controlee(AOC)	フランス、ボルドー France, Bordeaux
ドミナス・エステート Dominus Estate	ドミナス・エステート Dominus Estate	カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドー Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot	1989	プロプライアタリーワイン Proprietary Wine	アメリカ、ナパヴァレー USA, NAPA Valley
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ Domaine de la Romanee-Conti	エシェゾー Echezeaux	ピノ・ノワール Pinot Noir	1993	原産地統制呼称　畑名 Appellation d'origine controlee(AOC)	フランス、ブルゴーニュ France, Bourgogne
ルロワ Leroy	ヴォーヌ・ロマネ Vosne-Romanee	ピノ・ノワール Pinot Noir	1969	産地統制呼称　畑名 Appellation d'origine controlee(AOC)	フランス、ブルゴーニュ France, Bourgogne
ルイス・グントルム Louis Guntrum	オッペンハイマー・ザックトレーガー Openheimer Sacktraeger	リースリング Riesling	1989	肩書附上級ワイン　超過完熟乾粒選 Qualitatswein mit Praedikat (QmP) Trockenbeerenauslese	ドイツ、　ラインヘッセン Deutschland, Rheinhessen

次回は秋分の日だ！とミナちゃんが言ってます

残りの写真 蓄音機　ミナちゃん

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