豚の甘味曽イタメ

●用意するもの

●作り方

1. 大豆はあらかじめ柔らかくなるまで下茹でし、水を切っておく。※水煮の缶詰でも可。
2. 味噌、ハチミツ、酒を合わせてタレを作る。好みに応じて量は加減する。味噌をちょっと多めにするといいかも。
3. 豚肉をフライパンで炒める。
4. 豚肉に火が通ったら、茹でた大豆を加える。
5. 2で作ったタレを混ぜる。
6. 皿に移し、三つ葉を乗せて出来上がり。三つ葉の代わりに刻みネギなどでも良い。