カンタンきゃべつスープ

●用意するもの

●作り方

1. キャベツは、適当に切って鍋に入れる
2. フランクフルトは半分に切って（切れ目を入れるだけでもOK）鍋に入れる
3. キャベツの半分〜2/3くらいまで水を張る
4. 固形スープを砕いて入れる
5. ３０分ほど中火で煮る
6. キャベツがしんなりしたら、塩、黒胡椒で味を調える
7. キャベツが好みの堅さになるまで煮込めば完成

フランクフルトの代わりにソーセージやベーコンでも。黒胡椒は粒なら、火に掛ける前に入れておくとよい。マッシュルームを入れてもおいしい。
さらに、トマト（缶詰でOK）、トマトケチャップなどを加えれば、トマトスープになる。