まあ、料理という程の物ではないが、たまには焼きそばでも……。
蒸し麺／豚肉／キャベツ／玉葱／人参／／蒲鉾／紅生姜／青海苔
ソース／油／胡椒／塩／お酒
豚肉に塩・胡椒・お酒を振っておく。野菜は適当な大きさに切る。フライパンに油を入れ、肉・野菜を炒め、真ん中を開けて麺を入れて上にお酒を振る。野菜を麺の上にのせ、しばらく蒸す。塩・胡椒・ソースを入れてお皿に盛り、蒲鉾・紅生姜・青海苔をのせる。
中に入れる具は色々工夫してね。
