チラシ寿司のバリエーションの一つ。まあ、具は何でも良いんだけど…………。
大根の味噌漬／キュウリ／ゴマ／玉子
酢／砂糖／塩／ゆかり粉
炊き立てのご飯に、酢・砂糖・塩の合わせ酢を混ぜ、寿司飯を作る。冷ました物に大根の味噌漬けの千切り・薄切りキュウリの塩もみ・ゴマ・ゆかり粉を混ぜて錦糸卵を散らす。
特になし
