おにぎりはお弁当だけでは無いのだ。たまにはおにぎりに漬け物みそ汁というのも良い物ですよ。
ご飯／塩鮭／梅ペースト／鰹節／ゆかり粉／ゴマ
醤油／塩
炊いたご飯に、＜醤油をかけた鰹節・ゴマ＞＜梅ペースト・ゆかり粉＞＜焼いた塩鮭・ゴマ＞＜醤油をかけた鰹節・梅ペースト＞それぞれの組み合わせの具を混ぜて握り海苔で巻く。
今、白く塩が粉を吹いたような鮭は手に入らないですね。焼く前に塩をふって塩辛くした方が美味しいと思います。
